味覚破壊

　3月に2名の学生を引率してヘルシンキに行きました。我々は数日滞在後，ドイツに移動してミュンヘン工科大学（TUM）で打合せなどをして，帰国しましたが，学生たちはヘルシンキのメトロポーリア大学で1ヶ月研修を行なって，一昨日帰国しました。で，彼らは昨日から学校に復帰したというわけです。そのうちの一人3年生のM君は初日朝イチで僕の授業でした。目が合うやいなや，「お土産です！」ということでこれ（写真）を渡されました。サ、サルミアッキ！これはないだろう。これ、あれですよ。欧米でよく食されているリコリス。リコリスだけでも十分まずいのに，こいつはさらに塩化アンモニウムで味付けされているとか...塩化アンモニウムって...あり得なくないか？いや、マジ、味覚破壊、嗅覚破壊ですって。というわけで、サルミアッキがチョコでコーティングされている微妙なお菓子。小嶋教員室にありますので，チャレンジしたい学生は来室されたし。以上！