本日の料理

　今日は，家の片付けなどをしました。出張続きと新年度の開始で，なかなか部屋が混沌としていたもんで...とりあえず，最低限度の片づけは終了。この調子で今週は研究室の整理もしたいものです。
今日のランチは，子供たちにも好評だろうということで，冷蔵庫の余り野菜とハム・ウィンナーなどを使ったドリア。やっぱり子供には好評。夜は金曜日の特売で購入した豚バラブロックを使用してローストポーク。ドイツで買ってきたソーセージ用のマスタードが合うんじゃないかと思っていたら，予想通りGood！ヴァイスブルスト（白ソーセージ）用のマスタードなんで辛くなく，どっちかっていうと甘いんですよね。だから肉もあまり味をつけずシンプルにして正解。ちなみに，出来上がりは写真の通り。ドイツ風にマッシュポテトなどを添えました。これで温かいザワークラウトあたりがあると完璧ですな。
話は変わって，昨日，来月受験する予定の某資格試験の受講票とテキストが届きました。テキストをざっと見たけれど，これなら何とかなるかも....と。何の試験かはないしょ。合格したら発表します :-P