家事オヤジ

今日はヨメが友達と食事をして帰ってくるというので，ボクが子供を保育園に迎えに行き，夕食の支度です。今日は，昨日スーパーで買ってきた「かすべ」の煮付と小松菜の煮びたし，それになめこの味噌汁です。和食ですなぁ。ボクが作ると，どうしてもそれだけでは済まず，居酒屋風メニューが追加される。今日は鶏皮せんべい。鶏皮を油をひかずにフライパンでじっくり弱火で焼き，カリカリにします。子どもも大好き。
かすべは子供たちも食べましたね。骨離れがいいし，身もつるんとしてて食べやすいし。軟骨魚なので，ボクは骨もコリコリといただきました。小松菜の煮びたしは上の娘の大好物。これだと青菜を食べてくれるから，我が家では頻度が高い。
居酒屋で思い出したが，先週，「吉田類の酒場放浪記」でウチの隣の駅，京王線「南平」駅前のやきとり屋「よっちゃん」が出ていた。今日，帰りの電車の中で，向かいに座っていた高尾山帰りと思われるおばちゃん4人衆が，南平に着いたところで，「こないだやってたでしょ」「ここ、ここ」「よっちゃん、よっちゃん」「そうそう」などと話していた (^^; 地元の名店か?? 酒場放浪記見てんのか?? まぁ，いいや。そんなに言うなら一度攻略せねばなるまい。ちょっと子連れでは行きづらいけどね。